Wok GREEN PLUS

Descripción

🠮 Fabricado en Aluminio Forjado.
🠮 Exterior siliconado con acabado pulido en tono champagne.
🠮 Revestimiento antiadherente XYLAN PLUS®.
🠮 Antiadherente de doble capa.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Base de inducción total para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Mango ergonómico soft-touch del mismo color.
🠮 Fácil de limpiar.
🠮 Apto para lavavajillas.
🠮 Wok de 28 cm.

Preguntas frecuentes sobre el wok GREEN PLUS

¿Para qué sirve exactamente un wok como el GREEN PLUS?
El wok GREEN PLUS es ideal para la cocina oriental y también para el salteado rápido al estilo occidental. Su forma cóncava concentra el calor en el fondo y permite remover los alimentos hacia los laterales más fríos mientras se cocinan otros. Perfecto para salteados de verduras y carne, noodles, arroz frito, curries, dim sum y cualquier preparación que requiera cocción rápida a fuego vivo.

¿Qué ventaja tiene cocinar en wok frente a una sartén normal?
El wok permite cocinar a fuego muy alto en muy poco tiempo, conservando la textura crujiente de las verduras y los jugos de la carne. Su forma permite manejar grandes volúmenes de alimento y removerlos continuamente sin que se salgan. También requiere muy poco aceite y el resultado es más ligero y nutritivo que la fritura convencional.

¿Funciona el wok GREEN PLUS en cocinas de inducción?
Sí, es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. Para mejores resultados, precalienta el wok a fuego medio-alto durante 1-2 minutos antes de añadir el aceite.

¿Cuánto aceite necesito en un wok antiadherente?
Basta con una cucharada de aceite (15 ml) para cocinar para 2-4 personas. El antiadherente del wok GREEN PLUS evita que los alimentos se peguen incluso con mínimo aceite, haciendo que la cocina oriental en casa sea más sana y ligera.

¿Qué tamaño de wok necesito para cocinar en familia?
Para 2-3 personas: 28-30 cm. Para familias de 4 o más: 32-36 cm. El wok GREEN PLUS está disponible en varios tamaños; en caso de duda, opta por el más grande ya que un wok grande también funciona para pocas raciones.