Wok EFFICACE

Descripción

🠮 Cuerpo fabricado en Acero Inoxidable de alta calidad.
🠮 Revestimiento antiadherente multicapa XYLAN PLUS®.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Superficie de calentamiento ultra-rápido.
🠮 Base termodifusora sandwich tricapa de máxima eficiencia.
🠮 Sistema Full-Induction para un aprovechamiento homogéneo del calor.
🠮 Mango ergonómico de baquelita termoresistente en color negro.
🠮 Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Apto para lavavajillas.
🠮 Wok de 28 cm.

Preguntas frecuentes sobre el wok EFFICACE

¿Para qué sirve exactamente un wok como el EFFICACE?
El wok EFFICACE es ideal para la cocina oriental y también para el salteado rápido al estilo occidental. Su forma cóncava concentra el calor en el fondo y permite remover los alimentos hacia los laterales más fríos mientras se cocinan otros. Perfecto para salteados de verduras y carne, noodles, arroz frito, curries, dim sum y cualquier preparación que requiera cocción rápida a fuego vivo.

¿Qué ventaja tiene cocinar en wok frente a una sartén normal?
El wok permite cocinar a fuego muy alto en muy poco tiempo, conservando la textura crujiente de las verduras y los jugos de la carne. Su forma permite manejar grandes volúmenes de alimento y removerlos continuamente sin que se salgan. También requiere muy poco aceite y el resultado es más ligero y nutritivo que la fritura convencional.

¿Funciona el wok EFFICACE en cocinas de inducción?
Sí, es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. Para mejores resultados, precalienta el wok a fuego medio-alto durante 1-2 minutos antes de añadir el aceite.

¿Cuánto aceite necesito en un wok antiadherente?
Basta con una cucharada de aceite (15 ml) para cocinar para 2-4 personas. El antiadherente del wok EFFICACE evita que los alimentos se peguen incluso con mínimo aceite, haciendo que la cocina oriental en casa sea más sana y ligera.

¿Qué tamaño de wok necesito para cocinar en familia?
Para 2-3 personas: 28-30 cm. Para familias de 4 o más: 32-36 cm. El wok EFFICACE está disponible en varios tamaños; en caso de duda, opta por el más grande ya que un wok grande también funciona para pocas raciones.