MATRIX

🠮 Fabricadas en Aluminio fundido.
🠮 Construcción en una sola pieza, sólida e indeformable.
🠮 5,1 mm de espesor en el borde superior.
🠮 2 mm de espesor en el cuerpo.
🠮 Revestimiento antiadherente multicapa reforzado.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Base termodifusora sándwich tricapa para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Fondo de inducción total.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Compatibles con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Mango soft-touch bicolor.
🠮 Aptas para horno hasta 200 ºC.
🠮 Fáciles de limpiar.
🠮 Aptas para lavavajillas.
🠮 Disponibles en 18, 20, 22, 24, 26 y 28 cm de diámetro.

Preguntas frecuentes sobre las sartenes MATRIX

¿Son buenas las sartenes de aluminio para el uso diario?
Sí. Las sartenes MATRIX, fabricadas en Aluminio fundido, ofrecen una excelente relación entre ligereza, calentamiento rápido y precio. El aluminio calienta de forma muy homogénea y lo hace más rápido que el acero inoxidable, lo que reduce el tiempo de cocción y el consumo de energía. Son ideales para el uso cotidiano: tortillas, huevos, salteados, pescados y verduras.

¿Cuánto dura el antiadherente de las sartenes MATRIX?
Con un cuidado adecuado —utensilios de silicona o madera, lavado a mano y evitar el lavavajillas frecuente— el antiadherente puede durar varios años. La regla general: cuando el alimento empiece a pegarse de forma regular, es señal de que el revestimiento está desgastado y ha llegado el momento de renovar la sartén.

¿Funcionan en inducción las sartenes MATRIX?
Sí, son compatibles con inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. La base adaptada de las sartenes MATRIX garantiza una transferencia de calor eficiente en cualquier tipo de cocina.

¿Qué diferencia hay entre una sartén de aluminio y una de acero inoxidable?
El aluminio calienta más rápido, pesa menos y es más económico, pero con menor durabilidad a largo plazo. El acero inoxidable es más pesado, tarda más en calentarse pero retiene mejor el calor, dura más y aguanta temperaturas más altas (incluyendo el horno). Para el uso cotidiano rápido y ligero, el aluminio como el de las MATRIX es la elección más práctica.

¿Qué diámetro de sartén necesito?
Para 1-2 personas: 20-22 cm. Para uso general en familias de 3-4: 24-26 cm (el más versátil). Para cocinar en cantidad o platos grandes: 28-30 cm. Las sartenes MATRIX están disponibles en varios diámetros para adaptarse a cada hogar.