Asador MATRIX

Descripción

🠮 Fabricado en Aluminio fundido.
🠮 Construcción en una sola pieza, sólida e indeformable.
🠮 5,1 mm de espesor en el borde superior.
🠮 2 mm de espesor en el cuerpo.
🠮 Revestimiento antiadherente multicapa reforzado.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Base termodifusora sándwich tricapa para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Fondo de inducción total.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Fondo completo ondulado en relieve para efecto grill.
🠮 Doble canaleta de vertido para mayor comodidad de uso.
🠮 Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Mango soft-touch bicolor.
🠮 Apto para horno hasta 200 ºC.
🠮 Fácil de limpiar.
🠮 Apto para lavavajillas.
🠮 Asador Grill cuadrado de 28×28 cm.

Preguntas frecuentes sobre el asador MATRIX

¿Para qué sirve un asador o sartén grill como el MATRIX?
El asador MATRIX está diseñado específicamente para marcar carnes, pescados y verduras con las típicas rayas de parrilla, sin necesidad de barbacoa. Sus estrías elevadas crean marcas perfectas mientras los jugos del alimento escurren hacia los canales, logrando un resultado más saludable que freír y con todo el sabor de la plancha. Ideal para filetes, pechugas, salmón, berenjena, calabacín o pimientos.

¿Cuánto aceite necesito para cocinar en el asador MATRIX?
Muy poco o ninguno. Gracias al antiadherente y al diseño de estrías, basta con pincelar ligeramente el alimento (no el asador) con un poco de aceite antes de cocinar. El resultado es una cocina más saludable, con menos grasa y el sabor característico de los alimentos a la parrilla.

¿Funciona el asador MATRIX en inducción?
Sí, es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. Para mejores resultados en inducción, precalienta el asador durante 2-3 minutos a fuego medio antes de añadir los alimentos.

¿Cómo limpio el asador MATRIX después de usarlo?
Espera a que se enfríe antes de limpiar. Para eliminar los restos pegados en las estrías, remoja con agua caliente y jabón 5-10 minutos antes de fregar con un cepillo o esponja suave. Evita el estropajo metálico para no dañar el antiadherente. La mayoría de modelos no son aptos para lavavajillas o lo son de forma ocasional.

¿Qué tamaño de asador necesito?
Para 1-2 filetes simultáneos: un asador de 24-26 cm. Para cocinar para familias de 3-4 o piezas grandes: 28-30 cm o modelos rectangulares que caben varias piezas a la vez. El asador MATRIX está disponible en varios tamaños.