Cazo MATRIX

Descripción

🠮 Fabricado en Aluminio Fundido.
🠮 Construcción de una sola pieza, ligera, resistente e indeformable.
🠮 3,5 mm de espesor en el borde superior.
🠮 1,5 mm de espesor en el cuerpo.
🠮 Tratamiento antiadherente multicapa reforzado.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Mango soft-touch bicolor.
🠮 Base termodifusora sándwich tricapa para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Apto para horno.
🠮 Apto para lavavajillas.
🠮 Disponible en 16 cm.

Preguntas frecuentes sobre cazos de aluminio fundido

• ¿Qué ventaja tiene un cazo de aluminio fundido? El aluminio fundido calienta más rápido que el acero inoxidable y distribuye el calor de forma homogénea por toda la superficie, no solo por el fondo. Ideal para salsas delicadas que requieren control de temperatura preciso.
• ¿Es compatible con inducción? Los cazos MATRIX de Alza incluyen base encapsulada de acero que los hace compatibles con inducción, vitrocerámica, gas y eléctrico a pesar de ser de aluminio.
• ¿Es ligero un cazo de aluminio fundido? Más ligero que el acero inoxidable y mucho más que el hierro fundido, cómodo de manejar incluso cuando está lleno de líquido.
• ¿Cómo limpiar un cazo de aluminio fundido? Lavar a mano con agua caliente y jabón suave. Evitar lavavajillas, objetos abrasivos y detergentes ácidos o alcalinos fuertes que manchan el aluminio.
• ¿Puedo hacer bechamel en un cazo de aluminio? Sí, con excelentes resultados. La distribución uniforme del calor impide que la bechamel se queme en el fondo, uno de los errores más comunes al prepararla.