Paelleras BASIC

Descripción

🠮 Fabricadas íntegramente en Acero Inoxidable 18/10.
🠮 Diseño clásico de paellera valenciana.
🠮 Más resistentes y duraderas.
🠮 Asas remachadas de varilla maciza de acero inoxidable.
🠮 Revestimiento antiadherente multicapa reforzado.
🠮 Libre de PFOA.
🠮 Superficie de calentamiento ultra-rápido y de gran eficiencia.
🠮 Base termodifusora sándwich tricapa para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Compatibles con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Aptas para horno.
🠮 Fáciles de limpiar.
🠮 Aptas para lavavajillas.
🠮 Disponibles en 28, 32, 36 y 40 cm de diámetro.

Preguntas frecuentes sobre las paelleras BASIC

¿Qué paellera necesito para hacer una buena paella?
Lo más importante es elegir el diámetro correcto: para una paella valenciana tradicional, la capa de arroz debe ser fina (no más de 1-2 cm), por lo que necesitas una paellera grande. Como referencia: para 2 personas, 28-32 cm; para 4, 38-40 cm; para 6-8, 50 cm o más. Las paelleras BASIC están diseñadas con el diámetro y la profundidad adecuados para un resultado auténtico.

¿Puede usarse la paellera BASIC en vitrocerámica o inducción?
Sí, la paellera BASIC es compatible con todos los tipos de cocina: gas, vitrocerámica, inducción y placa eléctrica. Para mejores resultados en inducción con paelleras grandes, usa el fuego al máximo los primeros minutos para calentar toda la superficie.

¿Qué diferencia hay entre una paellera de aluminio y una de acero?
El aluminio calienta más rápido y de forma más uniforme, lo que facilita el cocinado del sofrito y el caldo. El acero al carbono es la opción tradicional valenciana: tarda más en calentarse pero da un sabor más auténtico y permite el socarrat (arroz pegado tostado en el fondo) de forma natural. La paellera BASIC ofrece las ventajas del aluminio para un uso más sencillo y versátil.