ALZA INOX

🠮 Cuerpo fabricado en Acero Inoxidable de alta calidad.
🠮 Libre de PFAS.
🠮 Acabado pulido brillante exterior.
🠮 Superficie de calentamiento ultra-rápido y especial efecto plancha, ideal para carne y pescado.
🠮 Acabado interior Reflex, menos poroso.
🠮 Base termodifusora tricapa Full-Induction, de máxima eficiencia.
🠮 Mango de baquelita negro, de toque frio y diseño ergonómico.
🠮 Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción.
🠮 Apta para el lavavajillas.

Preguntas frecuentes sobre las sartenes ALZA INOX

¿Por qué elegir una sartén de acero inoxidable sin revestimiento como la ALZA INOX?
La ALZA INOX es la elección de quienes buscan cocinar sin ningún tipo de recubrimiento sintético. Está fabricada en acero inoxidable, completamente libre de PFAS (polyfluoroalquilos), PFOA y cualquier revestimiento antiadherente. Ideal para quienes priorizan la salud, la durabilidad extrema y la versatilidad: aguanta temperaturas muy altas, pasa directamente del fuego al horno y puede durar toda la vida con el mantenimiento adecuado.

¿Cómo evitar que los alimentos se peguen en una sartén de acero inoxidable?
La clave está en el precalentado: calienta la sartén a fuego medio durante 1-2 minutos antes de añadir aceite. El aceite se extenderá perfectamente y formará una barrera natural. También ayuda que los alimentos estén a temperatura ambiente antes de cocinarlos, que no estén húmedos en exceso y no moverlos hasta que se suelten solos. Con práctica, el acero inoxidable ofrece resultados tan buenos como cualquier antiadherente.

¿Funciona la sartén ALZA INOX en cocinas de inducción?
Sí, es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. También puede usarse en el horno gracias a su construcción íntegra en acero inoxidable sin partes plásticas.

¿Cuánto dura una sartén de acero inoxidable sin recubrimiento?
Toda la vida, si se cuida bien. Sin revestimiento que desgastar, la sartén ALZA INOX no tiene «fecha de caducidad» por deterioro del antiadherente. Se puede fregar con estropajo, usar utensilios metálicos y lavar en el lavavajillas sin preocupaciones. Es una inversión a largo plazo.

¿Qué diámetro de sartén es más versátil para el día a día?
Para uso general, 24-26 cm es el diámetro más polivalente: sirve para tortillas medianas, filetes, salteados de verduras y salsas. Para familias de 4 o más personas, 28-30 cm permite cocinar mayor volumen. La ALZA INOX está disponible en varios diámetros para cada necesidad.