AURA

🠮 Fabricada en Acero Inoxidable 18/10 de alta calidad.
🠮 Modelo clásico de olla a presión tradicional.
🠮 Sistema de cierre progresivo mediante pomo rotatorio.
🠮 Manejo seguro y controlado durante la apertura y el cierre.
🠮 Válvula giratoria tradicional de funcionamiento.
🠮 Triple sistema de seguridad.
🠮 Incluye válvula de seguridad independiente.
🠮 Incorpora barra de cierre de seguridad.
🠮 Junta de cierre de silicona de alta calidad.
🠮 Sellado hermético para una cocción eficiente y segura.
🠮 Fondo sándwich termodifusor para un reparto homogéneo del calor.
🠮 Sistema Full-Induction.
🠮 Compatible con todo tipo de cocinas, incluida inducción.
🠮 Fácil de limpiar.
🠮 Apta para lavavajillas.
🠮 Disponible en 6 y 8 litros de capacidad.

Preguntas frecuentes sobre la olla a presión AURA

¿Cuánto tiempo ahorro cocinando con la olla a presión AURA?
Entre un 30 y un 50% menos de tiempo que con una olla convencional. Unas lentejas que normalmente tardan 45 minutos se hacen en 20-25 minutos; un guiso de pollo, en 20 minutos. Además, al cocinar con menos agua, los alimentos conservan mejor su sabor y sus nutrientes.

¿Es fácil de usar la olla AURA si nunca he cocinado con olla a presión?
Es ideal para iniciarse. La válvula giratoria tradicional es muy intuitiva: se gira el pomo para cerrar, se pone al fuego a temperatura media-alta hasta que la válvula sube por completo, se baja el fuego y se empieza a contar el tiempo. Sin pantallas ni programas complicados: cocina clásica y directa, como siempre se ha hecho en los hogares españoles.

¿Funciona la olla AURA en cocinas de inducción?
Sí, es compatible con todos los tipos de cocina: inducción, vitrocerámica, gas y placa eléctrica. Su fondo de acero inoxidable 18/10 distribuye el calor de forma uniforme y eficiente en cualquier fuente de calor.

¿Es segura una olla a presión de válvula clásica?
Sí. Las ollas a presión Alza cumplen la normativa europea EN 12778. La AURA incorpora triple sistema de seguridad: válvula giratoria regulable, válvula de seguridad independiente que libera el exceso de vapor automáticamente, y barra de cierre que impide abrir la tapa mientras haya presión en el interior.

¿Qué capacidad de olla a presión necesito para mi familia?
Como referencia: para 1-2 personas, 3-4 litros; para familias de 3-4 personas, entre 4 y 6 litros; para familias numerosas, 7-8 litros. La olla a presión nunca debe llenarse más de dos tercios de su capacidad.

¿Cuánto tiempo dura una olla a presión Alza?
Con un mantenimiento básico —cambiar la junta de goma cada 2-3 años y limpiar la válvula regularmente— puede durar décadas. Alza fabrica menaje en España desde 1925 y dispone de recambios originales para todos sus modelos.